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All’interno del sistema di gestione della qualità un documento importante riguarda la gestione dell’immagazzinamento e della movimentazione delle merce, in questo post vedremo alcuni suggerimenti per la realizzazione del documento. È bene prevedere un documento generale denominato come direttiva aziendale per la movimentazione e lo stoccaggio delle merci all’interno del quale vengono definiti gli obiettivi del processo, le sue fasi principali e gli indicatori di verifica del processo. Insieme a questo documento generale è bene prevedere delle procedure gestionali che possono essere identificate in questi documenti.

  • Procedura per l’accettazione della merce in azienda
  • Procedura per lo stoccaggio della merce
  • Procedura per il prelievo della merce
  • Procedura per la spedizione della merce
  • Procedura per l’imballaggio e l’identificazione delle merce

Per ogni procedura è necessario indicare le fasi di lavorazione, gli input e gli output, le attrezzature necessarie, i documenti necessari ed i responsabili della procedura.

Consideriamo ad esempio la procedura relativa allo stoccaggio della merce, in questo caso le fasi della procedura potrebbero essere prese in carico della merce, individuazione della destinazione, raggruppamento della merce per destinazioni omogenee, posizionamento della merce.

In questa procedura l’input della procedura è dato dalla merce da stoccare e dal documento di ingresso merci, mentre l’output è dato dalla merce ubicata in magazzino e dal documento di ubicazione della merce (nei magazzini informatizzati questa operazione avviene tramite il terminale in radiofrequenza che sposta la merce dalla posizione DA UBICARE ad esempio all’ubicazione BD.102).Le attrezzature necessari per svolgere le operazioni saranno in questo caso il traspallet, il carrello elevatore e il terminale in radiofrequenza.

Per quanto riguarda il responsabile della procedura potremmo averne un solo generico o diversi responsabili se il magazzino è suddiviso in più aree.

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