Pensiero visuale
Il pensiero visuale è un metodo di insegnamento facilitato dalle immagini e documentato in modo da avere un effetto positivo a cascata su entrambi i
Gian Paolo Calzolaro
22 Dicembre 2016
Autore: Gian Paolo Calzolaro
La stella danzante
Affrontare il contesto attuale fatto di volatilità, incertezza, complessità ed ambiguità non è certo facile. Sicuramente comprendere ad accettarne le sue coordinate è già un
Gian Paolo Calzolaro
17 Dicembre 2016
Città dei capi
Al capo non viene più solo richiesto di comandare e controllare, ma di mettere in discussione la propria idea verticale di potere a favore di
Gian Paolo Calzolaro
8 Dicembre 2016
Assofrigoristi
ASSOFRIGORISTI, Associazione Italiana Frigoristi, nasce dall’esigenza di moltissimi imprenditori, del settore della refrigerazione e del condizionamento dell’aria, di veder riconosciuta la figura del FRIGORISTA! L’associazione
Gian Paolo Calzolaro
26 Novembre 2016
Logistica per la gestione di vending machine
Posizioni la macchina in un ufficio o altro locale, la rifornisci ed il gioco è fatto!! Tutto facile per chi gestisce un impresa di macchine
Gian Paolo Calzolaro
22 Novembre 2016
Accodamento di dati con PowerQuery
Powerquery è un grande e flessibile strumento per ottenere e trasformare i dati provenienti da fonti diverse in Excel o Power Pivot. La procedura standard
Gian Paolo Calzolaro
18 Novembre 2016
Come ridurre le spese nella distribuzione horeca
Nel ridurre i costi di un processo è necessario tener presente il trade off tra costi e qualità del servizio offerto, pertanto è necessario avere
Gian Paolo Calzolaro
16 Novembre 2016
Miopia decisionale
Il tema della miopia decisionale non è nuovo. È presente nell’economia classica e viene poi ripreso da Keynes, che ne evidenzia i pericoli sotto forma
Gian Paolo Calzolaro
10 Novembre 2016
Il pos te lo regalo io
Un distributore horeca solitamente vende ai propri clienti la merce che poi utilizzeranno nel proprio bar, ristorante o albergo. Ma se regalassero ai loro clienti
Gian Paolo Calzolaro
8 Novembre 2016
Deliveries Package Tracker
“Deliveries” è una applicazione Android con cui tenere traccia di tutti i pacchi a colpo d’occhio. Ovunque tu sia, basta aggiungere la consegna tramite il
Gian Paolo Calzolaro
29 Ottobre 2016
Business model canvas
Scopo di questo articolo è quello di prendere in esame il concetto di business model quale strumento strategicamente rilevante per l’analisi e la gestione dei
Gian Paolo Calzolaro
27 Ottobre 2016
La logistica dei prodotti freschi
Nel caso dei prodotti freschi, il flusso attuato è diverso in quanto, per il mondo 0-4 °C relativo ai diversi reparti nell’ambito del punto vendita
Gian Paolo Calzolaro
25 Ottobre 2016
Social organization
Cosa è una social organization? Sono due gli assunti di partenza. Il primo: la social organization è quella in cui la produzione di valore passa
Gian Paolo Calzolaro
13 Ottobre 2016
Industria 4.0
L’industria 4.0 nasce dalla quarta rivoluzione industriale. Non c’è ancora una definizione completa del fenomeno, ma in maniera sintetica alcuni analisti tendono a tracciarla come
Gian Paolo Calzolaro
11 Ottobre 2016
Creare modelli di business. Un manuale pratico ed efficace per ispirare chi deve creare o innovare un modello di business
Un manuale pratico ed efficace per ispirare chi deve creare o innovare un modello di business. I modelli di business nuovi e dirompenti sono emblematici
Gian Paolo Calzolaro
7 Ottobre 2016
Funzione RelationShip di PowerPivot
Una frequente necessità di Business intelligence è quella di gestire una role-playing dimension. L’esempio classico è la dimensione data legata ad una tabella dei fatti
Gian Paolo Calzolaro
5 Ottobre 2016
Siti per la logistica
Vediamo alcuni siti di aziende distributrici di materiale per chi lavora in ambito logistico: Manutan è specialista della vendita a distanza di prodotti non strategici
Gian Paolo Calzolaro
1 Ottobre 2016
La gestione della complessità nei progetti
Un libro che si rivolge sia ai neofiti del project management, sia a coloro i quali hanno già esperienza della materia ma desiderano approfondirla. Entrambi
Gian Paolo Calzolaro
29 Settembre 2016
Magazzino in partita doppia
La contabilità di magazzino è solitamente tenuta in partita semplice, ovvero ogni movimento contabile di carico o scarico opera su un solo conto, o meglio
Gian Paolo Calzolaro
27 Settembre 2016
Registrare la temperatura
Per il trasporto degli alimenti in regime di temperatura controllata devono essere rispettate: catena del freddo: prevista per gli alimenti che devono essere conservati al
Gian Paolo Calzolaro
21 Settembre 2016