Un processo è quell’insieme di attività coordinate logicamente attraverso cui un’organizzazione crea valore, cioè consegue i suoi obiettivi. I processi devono essere gestiti, nel senso
L’amore e la passione degli italiani per il mangiare e bere e per la salubrità dei cibi è famosa in tutto il mondo. I prodotti
Alla guida di una nuova generazione di imprese italiane leader vi sono imprenditori e manager che hanno raccolto la sfida della crescita negli anni della
Questo libro è rivolto a tutti i professionisti, le aziende, i coach, che si trovano ad affrontare le difficoltà di dover operare nell’e-commerce e di
Quando l’espressione “big data” fece la sua prima comparsa nel mondo del business, Thomas Davenport ritenne si trattasse dell’ennesimo esempio di momentanea infatuazione per l’ultima
Mantenere i clienti acquisiti, fidelizzare ogni cliente occasionale e aumentare le vendite sono gli obiettivi di tutti i negozi. Vi sono diverse strategie per realizzarli,
Aprire un piccolo negozio di specialità alimentari nel centro storico di una grande città. Rilanciare il minimarket di quartiere dei propri genitori. Rilevare una salumeria
La specializzazione del tecnico degli scambi internazionali esige un continuo approfondimento e aggiornamento professionale per stare al passo della dinamica con cui le leggi e
Le pratiche alimentari, strettamente dipendenti dai valori, dalle convinzioni e dalle rappresentazioni che circolano nello spazio sociale, sono fortemente connesse al significato che gli attori
Il Profit Management, tema oggi ancora poco conosciuto da molti operatori del settore dell’ospitalità, spesso viene associato a un’attività complicata che richiede numerosi sforzi. Questo
Per gestire con successo qualunque attività ristorativa è fondamentale mettere in connessione tra loro, e nella giusta prospettiva, costi e ricavi; tuttavia, questa regola basilare
Come dev’essere l’hotel per piacere ai clienti? Quali servizi deve proporre per catturare le preferenze dei viaggiatori? Ecco 101 consigli pratici da mettere subito in
Il cloud computing sta richiamando oggi una grande attenzione da parte della comunità IT e di business. L’enfasi pubblicitaria che si sta dando a questo
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La globalizzazione dei mercati ha imposto alle aziende standard qualitativi dell’output offerto sempre più elevati. Fattori quali la qualità, la rapidità e le modalità di
Chris Anderson scrisse la prima edizione di questo libro nel 2006 godendo da subito di un notevole successo di pubblico e critica. Il volume mette
Il made in Italy è l’emblema del modello di industria all’italiana che è stato al centro dell’attenzione generale; vanta una lunga e per molti versi
Tutti gli indicatori dei più accreditati istituti di ricerca danno in crescita – come era previsto – il giro d’affari del commercio elettronico e in
Commerciare significa svolgere attività di marketing e poi scambiare effettivamente beni o servizi tra acquirenti e venditori. Parallelamente a quello dei beni, vi è un
La crescente competizione tra le imprese unita all’accentuata attenzione verso le esigenze del cliente, ha portato le organizzazioni a rivedere profondamente il loro modo di
